Ingredientes
• 2 Pães de forma sem côdea
• atum
• maionese
• pikles
• azeitonas
• salsa
• Alface
• Tomate
• Cenoura ralada
• Puré de batata
Preparação
Recheio:
Mistura-se, muito bem, atum com maionese, pikles, azeitonas e salsa cortados em pedaços muito pequenos.
Cobertura:
Faz-se puré de batata com consistência média e mistura-se maionese. Deve ficar cremoso, mas com consistência adequada para barrar todo o “bolo”.
Montagem:
1. Num prato grande colocam-se fatias de pão de forma sem côdea lado a lado, mas sem deixar espaços entre elas.
2. Barra-se com maionese e colocam-se fatias de tomate.
3. Coloca-se nova camada de pão de forma, como no passo 1.
4. Por cima desta 2ª camada de pão, espalha-se bem grande parte do recheio feito anteriormente.
5. Coloca-se nova camada de pão de forma, como no passo 1 e 3.
6. Por cima, o resto do recheio e pedaços de alface.
7. Coloca-se nova camada de pão de forma, como no passo 1, 3 e 5.
8. Barra-se com a mistura de puré de batata com maionese a toda a volta.
9. Enfeita-se a gosto, mas de modo bem festivo.
Nota:
Os ingredientes do recheio podem ser variados, dependendo do gosto ou da oportunidade, assim como a decoração.
