Feliz Natal

Esta noite, em Belém, a cidade de David, nasceu o Salvador - sim, o Cristo, o Senhor.

feito em 2013 pelas crianças de Sete Rios

bazar de Natal

foto:Paula Loja
ano 2013

Bolo de Banana, maçã, noz e canela


foto de Eunice Viegas

receita de Eunice Viegas

aqui fica a receita, de Eunice Viegas;muito fácil e rápida (tinha de ser!):

esmagam-se 3 bananas maduras;
ao puré acrescentar 200g de açúcar, 1 ovo, 50g de manteiga derretida;
depois de bem misturado acrescentar
190g de farinha,
1/2 colher de café de sal,
1 colher de café de fermento,
1/2 colher de café de canela em pó;
depois de bem misturado envolver na massa 150g de nozes picadas e 1 ou 2 maças cortadas aos cubinhos;
vai ao forno cerca de 1 h a 180º.

Bom apetite!

Tela - pintura abstracta

pintado por Vina Menezes

o Bolo do 15º Aniversário

A Vina Menezes, o marido e ... toda a família trabalharam para oferecer este magnifico bolo que estava uma  autêntica maravilha


Ingredientes:
8 ovos
160g de farinha
320g de açúcar
1 colher de chá de fermento
Raspa de um limão
Preparação
Bater as gemas com o açúcar e juntar a raspa de limão. Bater as claras em castelo e envolver na mistura anterior alternadamente com a farinha e fermento, sem bater. Vai ao forno em forma com buraco untada, cerca de 30 minuto.

A Avelina Meneses referiu que “esta receita deve de ser dividida pois fica muito grande como está. Nós fizemos em tabuleiro de depois dividimos o bolo, neste caso fizemos dois bolos e recheamos com doce de ovos e colocou-se também amêndoa palitada tostada”.

O recheio e a cobertura:

doce de ovos
Ingredientes
2,5dl de água
500g de açúcar, para a calda 15 gemas e mais 1 ovo
Margarina 70 a 80gr.
Preparação:
Faz-se a calda que fica em ponto de fio, depois retira-se do lume e desfaz-se o ovo e as gemas com a margarina depois junta-se á calda e volta ao lume, até atingir a textura desejada
Polvilha-se com amêndoa torrada

as flores no 15º aniversário



17 novembro 2013



Dia da mãe em Sete Rios

flores no dia da mãe
maio 2013
Foto:Paula Loja

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