Creme de beterraba

A Isabel Araújo gosta muito de beterraba experimento esta sopa quando visitou o "Paladares da Isa", daí a sugerirmos que a façamos foi um passo.Aqui fica a receita:

Ingredientes:
  • 2 beterrabas médias
  • 4 batatas médias
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 cenouras
  • 2 folhas de manjericão
  • Sal
  • Água
 
Preparação:
Colocar todos os ingredientes numa panela, cortados em pequenos cubos.
Colocar a água até cobrir todos os ingredientes e temperar com o sal.
Deixar cozer durante cerca de 30 minutos.
Por fim, triturar tudo muito bem.
Servir quente ou fria.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate para o aniversário

O Luis Diniz fez anos como já aqui tinha sido referido e, a sua esposa, fez este bolinho de cenoura com cobertura de chocolate para todos festejarmos



ingredientes:
  • 500g de cenoura cozida
  • 4 ovos
  • 2 copos de açucar (puz 1 e meio)
  • 2 copos de farinha
  • 1 copo de óleo (puz menos de meio)
  • fermento
  • raspa de uma laranja
  • canela

Preparação:
Esmaga-se a cenoura cozida com um garfo (por ex.), juntam-se os ovos inteiros, bate-se bem, a farinha, o óleo a canela e a raspa de laranja. Vai ao fornoa 180 graus; fica húmido.
Cobertura de chocolate- optativo: chocolate de culinária derretido com um pouco de leite.

Giséla Tété de Matos Diniz
Julho 2011

Aniversários - uma benção de Deus

A pausa para o café é sempre um motivo para celebrar, esta semana o nosso coração ficou feliz com o aniversário da Paula Loja e do Luis Diniz (brevemente contamos divulgar, pelo menos, uma das receitas)



Julho 2011

Bolo de cerveja ao chocolate

Um bolo de cerveja de chocolate no intervalo do café, foi o que saboreou Sete Rios
(mais concretamente: saboreou meio bolo, já que estávamos em época de pontes e também de muitas actividades)
A receita está aqui

Manuela Lourenço Marques
Junho 2011

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...