Tudo começou quando a Ana Rute me perguntou se eu tinha uma receita de geleia, e eu não tinha!
Telefonei a uma amiga minha que é exímia em culinária -a Camila Mendes - e eis o resultado da rede, na foto!
Vou partilhar convosco a receita:
as cascas do marmelo
os caroços do marmelo
cozer muito bem
separar a água da cozedura das cascas e dos caroços
filtrar essa água e medir
colocar igual porção de ácuçar, na água.
levar ao lume, muito brando, até atingir o ponto
e....
Espero que testem esta receita e que saboreiem em companhia de amigos!
Telefonei a uma amiga minha que é exímia em culinária -a Camila Mendes - e eis o resultado da rede, na foto!
Vou partilhar convosco a receita:
as cascas do marmelo
os caroços do marmelo
cozer muito bem
separar a água da cozedura das cascas e dos caroços
filtrar essa água e medir
colocar igual porção de ácuçar, na água.
levar ao lume, muito brando, até atingir o ponto
e....
Espero que testem esta receita e que saboreiem em companhia de amigos!
19 de Setembro 2009
Manuela Lourenço Marques
