Assado de Tofu ou Requeijão

Ingredientes
1 cebola média picada
2 colh. Sopa de azeite
2 ovos
1 chávena de nozes picadas
½ kg de tofu ou Requeijão
1 chávena de pão ralado
1 colh. Sopa de levedura de cerveja
3 colh. De sopa de flocos de aveia – facultativo

Preparação
Coza levemente a cebola no azeite e num pouco de água. Acrescente os outros ingredientes. Deite numa forma untada ou pirex e leve a assar em forno quente
Giséla e Luís Diniz, no worshop
Sete Rios, 31 de Janeiro de 2010

Bolo de Alfarroba

Ingredientes
1 chávena de açúcar mascavado
3 colheres de sopa de farinha de alfarroba
1 colher de chá de baunilha
3 ovos
1 pitada de sal
3 chávenas de farinha de trigo (2 de farinha branca e outra integral)
2 colheres de chá de fermento
½ chávena de óleo
½ chávena de água morna

Preparação
Misturar os secos. Bater o açúcar com as gemas e o óleo. Adicionar a mistura seca, bater e finalmente envolver as claras em castelo. Cozer em forno moderado – 150º, cerca de 40 minutos.

Giséla e Luis Diniz, no workshop
Sete Rios, 31 de Janeiro de 2010

Maionese de Soja

Ingredientes:
1 copo de leite de soja
1 copo de azeite/óleo
1 dente de alho
1 limão-sumo
Sal q.b.
Levedura de Cerveja (opcional)

Preparação
Coloque todos os ingredientes no copo da varinha mágica. Introduza-a na mistura mantendo-a fixa durante alguns minutos até a a mistura ficar homogénea

Giséla e Luís Diniz, no Worksop
Sete Rios, 31 de Janeiro de 2010

Winged Migration Part 2

"A viagem ainda está no início. Ao longo do documentário será muito fácil escapar-nos ou um sorriso ou uma lágrima. Vejam e vão perceber o porquê" - disse "A Rocha"



Manuela Lourenço Marques
Sete Rios 31 Jan 2010

Winged Migration Part 1

chegou, através da "A Rocha", a 1ª Parte de um documentário a não perder....
(não há qualquer efeito especial nas imagens)
Manuela Lourenço Marques
Sete Rios 29 de Janeiro 2010



To Be By Your Side - Nick Cave

hoje recebi este video encaminhado pela "A Rocha"
decidi partilhar com com cada um de vós, espero que gostem:)
Manuela Lourenço Marques
Sete Rios 29 de Janeiro 2010

Ágora


Título original: Ágora
Ano: 2009
Realizador: Alejandro Amenábar
Género: Drama, Histórico, Romance
Actores principais: Rachel Weisz, Max, Minghella, Oscar Isaac, Ashraf Barhom, Michael Lonsdale, Rupert Evans


Este é um filme que eu recomendo, não pelos efeitos visuais, não pelas reconstruções magníficas de cidades que já desapareceram, não pela história, nem sequer pelas personagens, mas porque é um filme que nos coloca na seguinte situação: ao sairmos da sala de cinema, se alguém nos perguntasse se somos cristãos, sentiríamos ou não relutância em dizer que sim?

A história começa no ano de 391 d. C., na cidade de Alexandria, no Egipto, que possuía a maior biblioteca do mundo de então e um farol que guiava os barcos no Mediterrâneo cuja luz podia ser vista a 50 km de distância.

A personagem principal do filme é Hipácia, uma matemática, filósofa e astrónoma brilhante, que vive no tempo do declínio do Paganismo (do mundo greco-romano) e da expansão do Cristianismo.
Entre as lutas entre os pagãos e os”Parabolani (cristãos que arriscavam a vida para tratar de enfermos e enterrar cadáveres), existem histórias paralelas: Davus, um escravo cristão que se apaixona pela sua senhora, Hipácia; a ascensão de Cirilo ao cargo de bispo de Alexandria e a sua determinação em acabar com o Paganismo; e Orestes, aluno de Hipácia, que chegou a Prefeito romano de Alexandria e que tinha na sua antiga professora o seu maior apoio.

No filme a História é manipulada, existem vários erros factuais que nos levam a concluir que os cristãos são mais intolerantes do que aqueles que em nada acreditam.
Hipácia é a mártir do filme, pois é retratada como uma agnóstica (quando na realidade era pagã) a quem Cirilo e os parabolani condenaram e executaram.
Os cristãos são retratados como intolerantes que matam todos aqueles que não se baptizavam.

Portanto, se no final vos perguntarem se são cristãos, não tenham medo de dizer que sim, porque aqueles que no filme se diziam cristãos não conheciam, com certeza, o Jesus que eu conheço!


Joana Loja
Sete Rios, Janeiro de 2010

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